수박 파프리카 퀴노아 파워보울｜단백질·식이섬유·수분 올인원 한 끼

“달콤한 수박으로 만든 포만감 폭발 파워보울!”
상큼한 수박·구운 파프리카·퀴노아·닭가슴살·아보카도를 한 그릇에 담아
탄수화물·단백질·건강지방·수분을 균형 있게 채워주는 여름 다이어트 보울이에요.

 

🛒 준비 재료 (1인분)

• 수박 깍둑 썰기 150 g
• 구운 빨강 파프리카 스트립 ½컵
• 삶은 퀴노아 ½컵
• 닭가슴살 구이 100 g (슬라이스)
• 아보카도 ½개 (슬라이스)
• 오이 ⅓개 (깍둑 썰기)
• 엑스트라버진 올리브유 1작은술
• 라임즙 1작은술
• 소금·후추 약간, 다진 파슬리 조금

 

🍳 만드는 법

1. 볼 세팅
   밥그릇 크기의 보울에 퀴노아를 먼저 깔아요.
2. 토핑 배열
   수박‧파프리카‧닭가슴살‧아보카도‧오이를 각각 한 코너씩 올려 컬러 대비를 살립니다.
3. 드레싱
   올리브유 + 라임즙 + 소금·후추를 섞어 가볍게 뿌리고, 파슬리로 마무리.
4. 먹기
   먹기 직전 포크로 살살 섞어 한입에 다양한 맛을 즐기세요!

 

🥢 먹어본 후기

• 달콤·짭짤·고소 맛이 한입에 섞여 지루할 틈이 없어요.
• 한 그릇 약 450 kcal지만 단백질 35 g, 식이섬유 10 g 이상으로 포만감 오래 지속.
• 수박 수분 덕분에 더운 날에도 부담 없이 먹기 좋아요.

 

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