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“달콤·짭짤·상큼 삼박자!”
수분 가득한 수박에 짭짤한 페타 치즈, 향긋한 민트를 더해
한입마다 청량감과 포만감을 동시에 느낄 수 있는 초간단 여름 샐러드예요.
🛒 준비 재료 (1인분)
- 수박 200 g (깍둑 썰기)
- 페타 치즈 40 g (작게 부수기)
- 신선한 민트 잎 한 줌
- 얇게 슬라이스한 적양파 2–3조각
- 엑스트라버진 올리브유 1작은술
- 라임즙 1작은술
- 굵은 후추 약간
🍳 만드는 법
- 그릇에 수박을 담고 페타 치즈를 골고루 흩뿌립니다.
- 민트 잎과 적양파를 올려 색감을 살립니다.
- 올리브유와 라임즙을 돌려 붓고 굵은 후추를 톡톡!
- 먹기 직전 살살 뒤섞어 시원하게 즐기면 끝.
🥢 먹어본 후기
- 수박의 단맛과 페타의 짠맛이 절묘한 대비를 이뤄 물리지 않아요.
- 한 그릇에 약 200 kcal로 가벼운데, 수분·식이섬유 덕분에 든든!
- 민트 대신 바질로 바꿔도 상큼함이 잘 어울려요.
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