우유 한 컵이면 완성! 꾸덕꾸덕 크림 원팬 파스타 레시피

“까르보나라가 먹고 싶은데 생크림도 없고 귀찮다…”

그럴 땐 우유 한 컵으로 간단하게 만드는 원팬 크림 파스타를 추천해요!

 

팬 하나로 면부터 소스까지 몽글몽글하게 졸여주면
설거지 걱정도 없고, 맛은 진짜 카페급이에요.

고소함+꾸덕함+간편함,
세 마리 토끼 다 잡는 자취생용 한 그릇 파스타예요 🍝

 

🥛 준비 재료 (1인분 기준)

• 스파게티 면 100g
• 우유 1컵 (200ml)
• 물 ½컵 (100ml)
• 마늘 2쪽 (슬라이스)
• 양파 ¼개 (채썰기)
• 버터 or 식용유 1큰술
• 치즈 한 장 (슬라이스 or 파마산)
• 소금, 후추 약간
• 파슬리 or 파마산 (토핑 선택)

✅ 생크림 없이도 충분히 꾸덕한 크림소스 완성!

 

🍳 만드는 법

1. 팬에 버터를 녹이고 마늘, 양파를 넣고 향이 날 때까지 볶아요.
2. 스파게티 면, 우유, 물을 넣고 중불에서 8~10분 정도 저어가며 끓입니다.
   👉 면이 익을수록 소스가 걸쭉해져요.
3. 치즈를 넣고 섞은 뒤, 농도가 맞으면 불 끄고 접시에 담아요.
4. 파슬리나 파마산 토핑으로 마무리!

 

🥢 먹으면서 느낀 점

• 우유+치즈 조합만으로도 진짜 꾸덕
• 마늘과 양파가 은은하게 올라와서 느끼하지 않음
• 면 삶고 소스 따로 안 만들어도 돼서 정말 편했어요
• 한 그릇 먹고 나면 딱 포만감 있는 양이랍니다!