초간단 로제 떡볶이 레시피 | 우유로 만드는 집밥 소스, 치즈떡볶이

매콤한 떡볶이, 오늘은 부드럽고 고소하게 즐기고 싶을 때!
집에 있는 재료로 10분 만에 뚝딱 만드는 로제 떡볶이,
하나의 냄비로 끝내는 쉬운 레시피로 집에서도 카페 감성 즐겨보세요.

 

🍳 재료 (1~2인분)

• 떡볶이 떡 200g
• 어묵 1~2장 (선택)
• 양파 1/4개
• 다진 마늘 1작은술
• 베이컨 또는 소시지 약간 (선택)
• 우유 1컵
• 물 1/2컵
• 고추장 1큰술
• 케첩 1큰술
• 설탕 1/2큰술
• 치즈 한 장 또는 한 줌
• 올리브유 약간
• 후추 약간
• 파슬리(선택)

🥄 만드는 방법

1. 재료 손질
   양파와 어묵, 베이컨(또는 소시지)는 먹기 좋은 크기로 썬다.
2. 볶기
   냄비나 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘, 양파, 베이컨을 넣어 볶는다.
3. 떡&소스 넣기
   떡볶이 떡, 어묵, 고추장, 케첩, 설탕, 물, 우유를 모두 넣고 중불에서 끓인다.
4. 끓이기
   떡이 말랑해지고 소스가 걸쭉해질 때까지 약 5~7분 저어가며 끓인다.
5. 치즈 올리기
   불을 끄고 치즈를 올려서 잔열로 녹인다.
6. 완성
   그릇에 담고 후추, 파슬리 뿌려주면 완성!

✨ 이 레시피의 특징

• 파스타 없이 떡만 넣어서 더 간단!
• 우유+고추장+케첩 조합으로 집에 있는 재료로 충분히 가능
• 소시지, 어묵, 베이컨 등 냉장고 재료 자유롭게 활용
• 치즈 올려서 더욱 고소하고 부드럽게!