밀가루 없이 바삭하게! 오트밀 전 레시피｜다이어트 간식 & 건강한 한 끼

"오트밀은 죽으로만 먹는 게 아니에요!"

바삭하고 고소한 전으로도 즐길 수 있어요.
밀가루 NO, 기름도 최소화,
가볍지만 든든한 오트밀 전으로 건강하고 맛있는 식단을 완성해보세요.

 

🛒 준비 재료 (2장 기준)

• 오트밀 1/2컵
• 물 1/3컵
• 달걀 1개
• 채 썬 부추, 양파, 당근 등 부침용 채소
• 소금 약간
• 올리브유 약간 (구울 때 사용)

✅ 비건 레시피로 바꾸고 싶다면? 달걀 대신 치아시드+물로 대체해도 좋아요.

 

🍳 만드는 법

1. 오트밀에 물을 붓고 5~10분 정도 불려줍니다.
   (죽처럼 말캉해질 때까지 기다리기)
2. 계란, 채소, 소금을 넣고 잘 섞어 반죽처럼 만들어주세요.
3. 팬에 기름을 아주 살짝 두르고, 반죽을 부쳐줍니다.
   중불에서 한쪽당 2~3분씩 노릇하게 구워요.
4. 기호에 따라 간장 or 요거트 베이스 소스와 함께 즐겨도 좋아요!

 

🥢 먹으면서 느낀 점

• 겉은 바삭, 속은 쫀득해서 식감이 예상외로 훌륭해요.
• 밀가루가 안 들어가서 속이 너무 편하고 담백해요.
• 한 끼 대용으로도 손색 없는 든든함!